35%
CS Solingen

Комплект 2 броя ножове Konstanz, CS Solingen, Дамаска стомана, Подаръчна кутия

Original price was: 245.00лв..Current price is: 159.00лв..

В наличност
Код: 30370
+

Безплатна доставка над 60 лв.

Бърза доставка на следващия работен ден

30 дни право на безплатно връщане

Считано от датата на доставка

Детайли за продукта

Производител:
CS Solingen

Описание

Серията ножове KONSTANZ, изработена от 67 слоя дамаска стомана и дървени дръжки, са закалени в лед и гарантират перфектно рязане.

Остриетата са изработени от висококачествена 67 слоя дамаска стомана VG 10 и закалени до HRC 60 +/- 2
Ергономично оформени дръжки от истинско дърво
Красива дървена подаръчна кутия
Комплект
Нож за белене 9 см
Нож Сантоку 18 см

Искате да имате във вашата кухня нож,с който работят професионалните готвачи? Ножoвете Santoku 18 см и нож за белене 9 см от серията Konstanz на немската фирма Carl Schmidt&Sohn, създадена през далечната 1829 година в град Solingen, Германия ще изпълни вашите очаквания. Направени са от дамаска японска марка VG10 стомана. Дамаската стомана се получава чрез съединяване с коване на 67 слоя твърда и мека стомана, която в последствие се обработва с киселина.Киселината атакува с различна скорост различните слоеве стомана и така се получава т.нар. „Воден ефект“,характерната шарка по ножа. Ножът е закален до висока твърдост HRC 60 по скалата на Rockwell, което гарантира перфектен срез.
Перфектно балансирани ножове с удобна ергономична дръжка със защита против приплъзване по време на работа.Изработен от японска стомана VG 10, разработена от фирма Takefu Special Steel Co. Притежава отлични режещи характеристики и практически не ръждясва. Сред отличителните особености на тази стомана трябва да се отбележи и факта, че при заточване бързо острието на ножа придобива остротата на острието на бръснач.
Ножовете се заточват с камък.Трябва да се подържа остротата на ножа да не се остава незаточен до крайно състояние.
Абразивът комбинира две различни едрина на зърната 240 и 800, за да можете да заточите добре поддържаните ножове. Намокрете заточващия абразив поне 10 минути преди употреба. Използвайки лек натиск, местете острието с плавно движение напред и назад над камъка на градус от 15-20 °. Ако е необходимо, намокрете отново камъка и почистете острието.
Ножовете от дамаска стомана не се мият в миялна машина.
След употреба ножът се измива на ръка,подсушава се и слага на стойка за ножове така се запазва острието на ножа от драскотини и вдлъбнатини,което може да компрометира неговата острота и ефективност.

За производителя

CS Solingen

Качество от града на остриетата Солинген.

Немската компания CS Solingen е синоним на първокласно качество и ексклузивен дизайн в света на кухненските продукти. В традицията на индустрията за ножове от немски град Солинген, продуктите на CS Solingen са важна част от арсенала на всеки професионален и хоби готвач. Основана през далечната 1829 година, CS Solingen е символ на високо качество и дълготрайност.

От прецизните готварски ножове до издръжливите тенджери - всеки продукт е олицетворение на немската изработка и качество. Разчитайте на опита на Carl Schmidt Sohn за ненадминато готварско изживяване. Поръчайте сега и се докоснете до висшето изкуство на готвенето!

Производител

CS Solingen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Original price was: 245.00лв..Current price is: 159.00лв..

Добави