Описание

Ножовете от серията SHIKOKU на немската фирма Carl Schmidt&Sohn Solingen са изработени от висококачествена неръждаема стомана, което повишава тяхната здравина и устойчивост на корозия.
Притежават Granton ръб за лесно рязане
Ръчно заточени. Препоръчва се ръчно измиване и последващо добро подсушаване.
Тези ножове разполагат с ергономично проектирани Soft Touch дръжки , за да осигурят сигурен и  безопасен захват.

Серията SHIKOKU, която получава името си от японската дума за „три добродетели“, е универсален инструмент в азиатската кухня, който поддържа широк спектър от кухненски задачи като нарязване на кубчета, рязане, нарязване или нарязване на месо, риба или зеленчуци и рязане на големи разфасовки.

За производството на ножовете е използвана неръждаема стомана CrMoV15. Кухият ръб създава въздушни джобове, които предотвратяват залепването на острието при изключително тънки или меки резени.

Ножът разполага с ергономична дръжка с неплъзгаща се гумена ръкохватка.

Дизайнът на острието, включително прехода към опората, улеснява заточването и, ако се използва правилно, гарантира, че ножът ще функционира правилно в дългосрочен план.

Колекцията ножове Shikoku е идеалната комбинация от функция и естетика. Тези ножове са изковани от най-добрите налични стомани, за да се увеличи тяхната здравина и устойчивост на корозия. Здрави, стилни и ефектни, те изглеждат фантастично в кухнята.

Комплекта включва следните 8 продукта:

Шефски нож с дължина на острието 20 см и обща дължина 33.5 см

Нож за месо 20 см / 33.5 см

Нож за хляб 20 см / 33.5 см

Универсален нож 13 см / 24.5 см

Нож за белене на плодове 9 см/21 см

Стабилен блок-поставка от дъб масив с тегло 2,4 кг

Сатър  16,5 см

Точило за ножове от неръждаема стомана с вакуумно захващане към гладки повърхнини Tromso Red Nr.039011