Описание

Универсален нож 13 см – серия Herne от Carl Schmidt Sohn, Солинген

Създаден в Германия от една от най-уважаваните компании в света на кухненските ножове, този универсален нож от серията Herne на Carl Schmidt Sohn въплъщава прецизността и традицията, характерни за „градът на остриетата“ – Солинген. Основана през 1829 г., компанията е символ на надеждност и немско майсторство в обработката на стомана. Ножът е подходящ както за домашна, така и за професионална кухня, предоставяйки отличен контрол и ефективност при работа с месо, зеленчуци и билки.

Изработен от едно цяло парче висококачествена неръждаема стомана тип CrMoV15 (хром-молибден-ванадий), ножът е закален до твърдост 56 HRC по скалата на Rockwell. Това осигурява изключителна здравина, устойчивост на износване и дълготрайна острота. Ергономичната дръжка е проектирана с внимание към безопасността – осигурява сигурен захват без приплъзване дори при продължителна употреба.

С дължина на острието от 13 см и обща дължина 25 см, този модел е идеален за универсални задачи в кухнята, включително бързо кълцане с техника „люлеене“.

Основни предимства:

• Произведен в Германия от Carl Schmidt Sohn – традиция от 1829 г.


• Изкован от CrMoV15 стомана – висока твърдост и устойчивост (56 HRC)


• Прецизно наточено острие за чист и точен срез


• Ергономична дръжка с противоплъзгаща защита – комфорт и безопасност


• Подходящ за рязане, кълцане и накълцване на различни видове продукти


• Перфектен баланс между острие и дръжка за оптимален контрол

Технически характеристики:

• Дължина на острието: 13 см


• Обща дължина: 25 см


• Твърдост на острието: 56 HRC


• Материал: Хром-молибден-ванадиева стомана (CrMoV15)


• Цвят на дръжката: Черен


• Тип нож: Универсален