Гювеч Trier, овална форма, неръждаема стомана 18/10, 8 литра, CS Solingen

Съдът за печене  е изработен с внимание към детайлите, което го превръща в идеален избор за ценителите на качествената и здравословна кухня. Произведен от първокласна неръждаема стомана CrNi 18/10, този гювеч комбинира дълбок овален съд за печене с трансформиращ се капак е идеален за големи ястия, приготвени до съвършенство, като печено пиле , вкусно печено говеждо месо или зеленчуци. 

 С уникалното си капсуловано дъно TransTherm, той разпределя топлината равномерно и спестява енергия. Подходящ е за всички видове котлони, включително индукционни, а благодарение на  дръжки от неръждаема стомана се използва  във фурна.

Елегантният капак от първокласна неръждаема стомана с подсилено дъно  TransTherm® може да се обръща и да се използва отделно като тава - както на котлона, така и във фурната.

1. Скарата се закрепва за горния ръб на гювеча, така че да стои над дъното. Това позволява в долната част на съда да има течност (вода, вино, бульон), която не докосва продуктите върху решетката.

2. За какво се използва?

• Готвене на пара (Dämpfen): Поставяте зеленчуци или риба върху скарата. Парата от течността отдолу ги готви нежно. Така се запазват витамините, цветовете и текстурата на продуктите.

• Печене с отцеждане на мазнината: Ако печете месо (например патица или по-мазно свинско), скарата го държи повдигнато. Така месото не „ври“ в собствената си мазнина, тя се отцежда на дъното, а горещият въздух циркулира около целия продукт, правейки го хрупкав от всички страни.

• Поддържане на храната топла: Можете да използвате решетката, за да поставите вече готовото месо там, докато довършвате соса на дъното на гювеча. Парата от соса ще поддържа месото топло и сочно, без да го пресготвя.

• Пушене на продукти: Някои кулинари поставят на дъното стърготини за пушене, а върху скарата – риба или месо, за да придадат опушен аромат под затворен капак.

Този съд за печене е не само практичен, но и изключително функционален. Овалната му форма и специално разположените дръжки улесняват поставянето му дори в по-малки фурни. Капакът може да се използва като самостоятелна тава, което разширява възможностите за приготвяне на различни ястия. Подходящ за печене на месо и зеленчуци, той предоставя перфектни условия за постигане на нежни и сочни резултати

Основни характеристики:

• Материал: Висококачествена неръждаема стомана CrNi 18/10, устойчива на корозия и лесна за поддръжка.
• Енергоспестяващо капсуловано дъно ТransTherm : Гарантира равномерно разпределение на топлината и намалява времето за готвене.
• Термоустойчиви дръжки: Изработени от неръждаема стомана, те остават хладни при допир и осигуряват безопасно пренасяне.
• Многофункционален капак: Капакът може да се използва като тава за печене – идеален за гъвкаво приготвяне на различни ястия.
• Подходящ за всички видове котлони: Съвместим с електрически, газови, стъклокерамични и индукционни котлони.
• Лесен за почистване: Може да се мие в съдомиялна машина.
• Гювечът е с овална форма с размери: Влиза във фурните защото се поставя по диагонал.

  Солта: Кога и как се добавя?

  Най-голямата грешка, която съкращава живота на дъното, е сипването на сол в студена вода.

  • Златното правило: Солта се добавя само в кипяща вода.

  • Защо? В студена вода солта се утаява на дъното и не се разтваря веднага. Концентрираният солен разтвор влиза в реакция с метала и причинява корозия.

  • Как се сипва: Изчакай водата да заври силно, изсипи солта и разбъркай веднага с дървена или силиконова лъжица, докато се разтвори напълно. Не оставяй кристали да лежат на дъното.

С този съд за печене от CS Solingen ще внесете удобство, качество и дълголетие в кухнята си – перфектният помощник за всяка кухня, вдъхновена от немската традиция и качество.

Неръждаема стомана 18/10

Без покрития, без PFAS, без PTFE. Напълно безопасна хром-никелова стомана за контакт с храна, устойчива на корозия.

• Без риск от надраскване на покритие
• Съвместима с метални прибори
• Дълготрайна инвестиция за десетилетия

Подходящ за всички видове котлони:

• Газов
• Електрически
• Стъклокерамичен
• Индукционен

Преди готвене: Загрейте на слаб до среден огън. Добавете мазнина и изчакайте да загрее преди да поставите храната.

По време на готвене: Гответе на среден огън. Солете само в гореща вода/ястие. Избягвайте аерозолни спрейове.

След готвене: Оставете да изстине. Измийте с топла сапунена вода. За блясък — паста от сода и оцет.

Вижте пълни инструкции →

• Доставка: Безплатна за поръчки над 70€. Доставка на следващия работен ден със Спиди. Преглед преди получаване.
• Връщане: 30 дни право на връщане или замяна. Връщането е за сметка на клиента.
• Гаранция: Всеки продукт е с официална гаранция от производителя.

При въпроси: 0883 900 431 или support@argoshome.bg