Сантоку нож Konstanz, CS Solingen, японска дамаска стомана, 12.5 см

Искате да притежавате нож, с който работят професионалните готвачи? Ножът Santoku 12,5 см от серията Konstanz на немската фирма Carl Schmidt Sohn, създадена през 1829 г. в Солинген, Германия – прочут като „градът на остриетата“, ще надмине вашите очаквания. Изработен от висококачествена дамаска стомана VG10, този нож съчетава 67 слоя твърда и мека стомана, обработени с киселина за създаването на впечатляващия „воден ефект“. Със своята твърдост от 60 HRC по скалата на Рокуел, той предлага прецизен срез и издръжливост.

Перфектно балансираният нож разполага с ергономична дръжка, която предотвратява приплъзването по време на работа и осигурява комфорт при дълготрайна употреба. Изработената от VG10 японска стомана, разработена от Takefu Special Steel Co., гарантира, че ножът не ръждясва лесно и запазва остротата си при редовна поддръжка. Заточването с камък е лесно и осигурява на ножа острота, сравнима с бръснач.

Основни предимства:

• 12,5 см острие от дамаска японска стомана VG10 – 67 слоя за перфектна здравина и ефективност.
• Твърдост 60 HRC по скалата на Рокуел – гаранция за дълготрайна острота и издръжливост.
• Воден ефект – уникални шарки върху острието, получени чрез киселинна обработка.
• Перфектен баланс и ергономична дръжка – за максимален комфорт и защита от приплъзване.
• Издръжлива японска стомана VG10, която не ръждясва и запазва остротата си.
• Лесно заточване с камък – поддържа остротата на бръснач за перфектен срез.

Този нож Santoku е съчетание на традиционно майсторство и модерна технология, който ще внесе прецизност и елегантност във вашата кухня.

Неръждаема стомана

Висококачествена хром-молибденова или хром-ванадиева стомана, устойчива на корозия и безопасна за контакт с храна.

• Без вредни покрития и химикали
• Устойчива на корозия и петна
• Дълготрайна острота при правилна поддръжка

Подходяща повърхност за рязане:

• Дърво или пластмаса — запазват острието
• Избягвайте стъкло и камък — затъпяват ножа бързо

Заточване:

• Заточвайте веднага щом усетите, че ножът започва да се „задъхва“ при рязане
• Използвайте стоманен прът (мусат) или керамичен точилен камък

Съхранение:

• В блок за ножове, на магнитна лайсна или с протектор за острие
• Никога в чекмедже „на куп“ с други прибори

Миене: Мийте на ръка с топла сапунена вода и подсушавайте веднага. Съдомиялната затъпява острието и може да остави петна.

Съхранение: Използвайте блок за ножове, магнитна лайсна или предпазител за острието. Не ги съхранявайте в чекмедже без защита.

Заточване: Заточвайте редовно с мусат или точилен камък. Острият нож е по-безопасен от тъпия.

Вижте пълни инструкции →

• Доставка: Безплатна за поръчки над 70€. Доставка на следващия работен ден със Спиди. Преглед преди получаване.
• Връщане: 30 дни право на връщане или замяна. Връщането е за сметка на клиента.
• Гаранция: Всеки продукт е с официална гаранция от производителя.

При въпроси: 0883 900 433 или support@argoshome.bg